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高雄美食瘋─ 霍喵喵●●ASIA田園FARM~~日式炸豬排(新興區)
位於高雄大樂量販店裡的日式炸物店
看起來很普通的一家店面
卻隱藏美味
當初也是誤打誤撞
竟然讓我吃到好吃的日式炸物
原以為不會太好吃
每想到出乎我意料之外的好吃唷!
地址：高雄新興區民族二路38號4樓(創始店)
電話：(07)2298114
傳真：(07)2298115
價位：100~200元以內
傳承日式炸豬排美食文化的精髓
在堅持的要求下從肉品食材開始
創造出金黃色的炸食品味”日式黃金炸豬排”
金黃澄澄的豬排
一大塊裹著自日本進口的麵包粉
接著炸出的獨特口感
淋上咖哩醬汁的豬排，趁熱品嚐外酥內嫩的酥脆滋味讓人著迷
一份幸福的日式品味
附上小菜、湯品、和白飯的定食
平價細緻的品味
坐擁著溫馨舒適的用餐空間
還有多樣化的日式品味可選擇
三五好友、聚餐、聚會超值的好選擇
現代新品味
在炎炎夏季裡、吃點不一樣的輕食點心
吃得巧又能吃得剛剛好
招牌口味”日式豬排三明治”是不錯的選擇
豬排事先醃製、再裹上炸粉下去油炸製金黃
夾層在三明治裡
不但味道融洽、外層薄酥、脆的口感讓人難忘
就連土司也讓人驚艷
他們是選用日式百貨公司裡的三崎麵包店的土司
難怪土司的口感格外綿密
店內我覺得最好吃的炸子雞丁定食
就是將雞肉去骨後切塊
裹上進口的日本粉
最後上桌前再撒上胡椒鹽
香酥鮮嫩的滋味
不論是年輕人或是小朋友都相當喜愛
另外附上爽脆的高麗菜、湯和飯讓你吃的夠飽足
日式炸蝦作法是裹上蛋汁
沾上麵粉、麵包粉酥炸
吃得到蛋香，不油不膩
沾上附餐醬汁更能引出蝦子的甜味
非常下飯
是喜歡海鮮類朋友的福音
而且因為裹有蛋汁
吃起來不會乾乾的
外酥內軟
搭配的剛剛好
隨餐的味噌湯味道濃郁
正好可劃下用餐完美句點